こどものアレルギーと日々むきあう

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食品添加物って何？

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たっちゃ

はじめまして、3児の子を持つ40代の母、たっちゃです。
長女が食物アレルギー、食品添加物アレルギー、吸収性アレルギーと診断されてから、手探り状態のまま食生活を見直しを始めました。症状を引き起こさずに娘に食べさせるためには、その原因となるものを除去しなければなりません。毎日子供たちに学校に持っていかせる軽食(午前中の朝食休憩用)、昼食、夕食作りで気の遠くなるような時間を毎日キッチンで過ごす日々。日々子どもたちの笑顔のために、私の笑顔のためにやっていることを少しずつ綴っていこうと思います。

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